Het menu

Een bruiloft zonder lekker eten, is dat wel een bruiloft? Wij denken van niet. Dus er is van alles te genieten op de bruiloft. Als je allergiën hebt kun je dat bij het aanmelden even doorgeven. We willen iedereen met klem aanraden géén bananen 🍌mee te nemen naar de bruiloft.

Wat staat er op het menu?

We hebben lokaal talent ingeschakeld voor het eten en drinken op de bruiloft. Dit is wat je kunt verwachten:

• Colors is misschien wel het meest Wageningse restaurant: Gerechten en ingrediënten uit verschillende landen vormen samen een buffet aan 'wereldse tapas' met 8 verschillende gerechtjes waar je uit kunt kiezen. Verrassende smaakcombinaties, en dat allemaal lokaal en vegetarisch.
• Irene en Erik-Jan houden veel van elkaar, maar ze houden ook veel van Pizza. Ook dat mag gevierd worden! Private Pizza Chef Richard van Pizza Belly bakt vanuit het schattigste food-truckje dat je ooit gezien hebt een viertal verschillende soorten pizza's.
• Weet je nog die keer dat Irene de publieksprijs won bij "Heel Wageningen Bakt?" Nou, de juryprijs ging toen naar de elegante en professionele taart van Pam en we vinden het een hele eer dat ze voor ons een ware show-stopper van een taart neer gaat zetten. Drie niveau's. De onderste laag is Passievrucht limoen, de middelste is banaan karamel en de bovenste Wageningse melange thee met bramen. Leuk detail: op de dag dat we de taart met Pam bedacht hebben studeerde ze af aan de WUR. Bekijk Pam's Bakestagram om te zien wat ze allemaal voor lekkers kan maken.
• Samen met Laurie en Petra van ´t Zuivelhoekje hebben we iets heel speciaals en kazigs voor jullie bedacht. Dit belooft een kaasplank te worden zoals je nog niet eerder meegemaakt hebt.
• De bruidegom is zelf aan het brouwen geslagen. In een opwelling kocht hij dit voorjaar een enorm grote pot in de kringloop. Sindsdien gaat ieder vergeten stuk fruit en uit de tuin geoogste framboos in de Rumtopf. Voor de verandering heeft hij zich aan het recept gehouden: een derde fruit, een derde Rum en een derde suiker. Dat wil je proeven!

Zal ik zelf wat meenemen?

Dit is niet nodig, Irene is opgegroeid in het immer gezellige en uiterst bourgondische Brabant, dus je kunt verwachten dat er genoeg te eten voor iedereen is.